Fragen zu Naschgemüse

Frage
Nach den Eisheiligen dürfen auch die Frostempfindlichen Gemüsesorten wie Tomaten Gurken Paprika und Zucchini ungeschützt ins Freie. Viele Freunde des frischen Gemüse haben oft keinen Gemüsegarten möchten aber trotzdem leckere ernten, kann man Gemüse auch auf dem Balkon oder der Terrasse ziehen

Ja das geht, oft gerade bei Tomaten und co einfacher als im Beet, der einfachste Trick ist
Gurken, Tomaten und Zucchini können Sie gleich im Substratsack ziehen. Dafür brauchen Sie einen Sack Blumenerde (80 oder 100 Liter), den Sie mit einem Strick etwas stabilisieren. Dann schneiden Sie in passenden Abständen Löcher in den Sack, setzen die Pflanzen hinein und gießen regelmäßig. Vor Wurzelkrankheiten brauchen Sie keine Angst mehr zu haben, da die Erden steril sind

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Das ist ja super einfach, kann man in den Sack oder in Töpfe alles pflanzen
Nun ja für den Balkonkasten, Substratsack und Kübel eignen sich am besten Naschgemüse

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Was ist Naschgemüse

Als Naschgemüsewurden Sorten mit aromatischen, kleinen Früchten selektiert, die sich, natürlich neben der traditionellen
Zubereitung, besonders zum Naschen im Garten und für kleine Mahlzeiten zwischendurch eignen. Und ganz klar das wichtigste Kriterium bei
der Zusammenstellung der «Naschgemüse» ist die Eignung für den Anbau im
Topf auf Terrasse und Balkon; also genau das was wir brauchen

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Was für Sorten gibt es da

Sehr viele bei den Tomaten ist z.B eine echte Gaumenfreude und Augenweide die Tomate ‘Miniboy’ oder Wildtomate Rote Murmel trägt Massen an beerengroßen, hocharomatischen Naschfrüchten
Ganz einfach ohne Stütze ist z.B die Hängetomate Tumbling Tom Red
Diese hängende Naschtomate bildet einen reichen Ansatz leuchtender, geschmackvoller roter Cherry-Tomatenfrüchte und beeindruckt mich immer so klein und immer große ernten. Zudem sieht sie auch in Hängeampeln immer traumhaft aus
Doch es gibt auch bei den Paprikas wunderbare Pflanzen für den kleinen Raum

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Welche empfehlen Sie

Oh das ist schwer, es gibt wirklich viele tolle Pflanzen
Paprika ‘Hunor’ reift von Weiss überOrange nach Rot, das sieht wunderschön aus
Paprika ‘Starflame’ bildet grosse Mengen gelber, sehr scharferFrüchte aus, damit kann man wunderbares Öl herstellen und scharf kochen
Der Balkonpaprika Red Skin hat mittelgroße, blockige Früchte, die von grün nach leuchtend-rot abreifen.Die Früchte sind süß und hocharomatisch, also immer lecker für zwischen durch.

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Geht noch mehr auf dem Balkon

Ja wie wäre es mit Auberginen ‘Ophelia’ die mit hübschen Blüten und kleinen
Früchten entzückt. Die Minigurke Cucino, sie hat Schmackhafte, knackige, kleine Früchte die in Mengen eine ganze Saison lang wachsen.

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Wie werden all die kleinen leckeren Früchtchen gepflegt
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Einen sonnigen, warmen und windgeschützten Standort auf Balkon, Terrasse und am besten ein Insektenhotel in der Nähe der Gemüsepflanzen aufhängen. Hier finden eine Reihe von nützlichen Insekten eine Nistmöglichkeit. Die Tierchen kümmern sich um die wichtigsten Schädlinge und die Bestäubung. Und natürlich wässern und regelmäßig mit einem organischen Dünger düngen nicht vergessen

Impressionen